Una torta ideal para sorprender a los más chicxs con la receta de los chicos del Gran Premio de laCocina.

Ingredientes

BIZCOCHUELOS

• 12 huevos.
  
• 600 g de harina 0000.
  
• 600 g de azúcar común.
  
• 100 cc de aceite.
  
• 28 g de polvo de hornear.
  
• Esencia de vainilla.
  

FROSTING

• 200 g de azúcar impalpable.
• 100 g de manteca.
• Una cdta de esencia de vainilla.
• 2 cdas de leche.

RELLENO

• Un k de queso crema.
  
• 400 g de chocolate blanco.
  
• Esencia de vainilla, c/n.
  

Procedimiento

BIZCOCHUELO

1. Batir huevos con azúcar y esencia de vainilla a blanco, agregar aceite en hilo,
2. tamizar harina con polvo de hornear y agregar en forma envolvente.
   
3. Dividir en 6. Colorear cada mezcla con un color distinto.
   
4. Poner en molde individual número 22 y hornear 180° durante 15 minutos.
   

RELLENO

1. Fundir el chocolate blanco.
   
2. Batir queso crema, manteca pomada, azúcar impalpable y esencia de vainilla.
   
3. Agregar el chocolate blanco fundido y seguir batiendo hasta unificar y quedar una preparación bien cremada.
   

ARMADO

1. Colocar un bizcochuelo de base para empezar a armar la torta. Rellenarlo con el frosting, tapar con otro disco.
   
2. Ahuecar los discos 3 y 4, pero entre ellos también repetimos el agregado de frosting.
   
3. Con el molde que utilizamos para ahuecar los discos, lo utilizamos para rellenar con confites y golosinas.
   
4. Levantar el disco, asegurarse que quede todo bien al ras y terminar de colocar los últimos 2 bizcochuelos que deben estar rellenos con el frosting.
   
5. Cubrir la torta con frosting y golosinas.

FROSTING

1. Batir la manteca pomada.
2. agregar la esencia y lentamente ir agregando el azúcar impalpable sin dejar de batir.
   
3. Añadir la leche y batir por 3 minutos más aproximadamente.
   
4. Ponerlo en una manga y decorar.