Ingredientes

• 1 masa de tarta
  
• 200 ml de salsa de tomate
• Láminas de Zucchini, Zanahorias y Berenjenas.
• 2 cucharadas de hierbas frescas picadas (sugeridas: romero, tomillo, orégano)
• Sal y pimienta a gusto

Instrucciones

1. Procesar todos los ingredientes de la salsa.
   
2. Precocinar la masa de la tarta.
   
3. Cortar las láminas de vegetales y pintar con aceite.
   
4. Poner una capa de salsa y luego acomodar las láminas en espiral hasta llenar toda la tarta.
   
5. Pintar con aceite de oliva, salpimentar y espolvorear con las hierbas picadas.
   
6. Hornear por 30 minutos.
   

Notas

TIP DEL CHEF: precalentar el horno antes de comenzar la cocción.

Fuente: Jumbo a la Carta